Carne

Pensar en la industria cárnica significa poner toda nuestra atención en productos  procedentes de las distintas proteínas de origen animal, donde sabemos que al incorporar una cadena de valor reflejara beneficios a nuestra economía, pues para lograr esto es necesario conocer las nuevas aplicaciones  en todos los procesos , nuestra misión pero sobre todo objetivo, es ofrecer a nuestros clientes una gran variedad de ingredientes de acuerdo a la necesidad requerida en sus procesos, con la finalidad de que puedan obtener un producto de alto valor comercial, con mejor sabor, mejor presentación, etc., así como un potencial rendimiento  que sea una ventaja  útil/diferenciada para competir en el mercado. Sabemos que para lograr un buen producto, no solo es contar con buenas prácticas, buenas herramientas, buenos procesos;  sino además de elegir bien los ingredientes y sobre todo los proveedores  en base a un buen análisis (costo –beneficio) que se requiera. Por eso en Delmart Biotech nos preocupamos por brindarte  la mejor solución con un catálogo especializado para el sector cárnico con ingredientes de última generación que te permita desarrollar productos novedosos, competitivos y de la mejor calidad disponible en el mercado.

¿Qué ofrecemos?

Ingredientes de la más alta calidad que al fusionarse en un proceso de transformación de valor a la carne, obtenemos de primera mano una experiencia que destaca la propiedad misma del sector cárnico resaltando el sabor, la textura, el color, el aroma y sobre todo calidad en todos los derivados cárnicos tales como:
  • Condimentos para chorizos
  • Fosfatos
  • Almidones
  • Saborizantes
  • Tenderizadores
  • Emulsificantes
  • Sueros de leche
  • Conservadores
  • Unidades integrales
  • Unidades de inyección
  • Entre otros más…
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